Hurahdus vihreään

Onhan näistä viherpirtelöistä jo puhuttu pitkään, ja oma siskonikin niitä varmaan jo pari vuotta sitten innolla joi. Jotenkin tulen aina vähän pieni vaihde päällä, näihin uusiin trendikkäisiin superfood- hömpötyksiin. Tein ihka ensimmäisen vihersmoothien maanantaina, ja nyt torstaina tulikin jo kolmas täyteen! 

Hurahdin.

Tässä kuvassa näkyvän viherpirtelön sisältö:

-1/2 avocado
-8 cm pala kurkkua
-1 granny smith omena
-puoli puskaa minttua
-puoli puskaa tammenlehtisalaattia
-1dl mangoa (pakaste)
-loraus sitruunamehua
-loraus omenamehua
-pari jääpalaa

Todellakin, näitä tulen tekemään jatkossakin.

Lempikukka

Oon huomaamatta kehittänyt vakavan ihastuksen neilikoihin. Kolmen euron investointi asiaan, jonka ansiosta hymyilet enemmän ja jaksat pyyhkiä pölyjä ei ole todellakaan paha.

Neilikat myös kestävät ihanan kauan, lähemmäs kaksi viikkoa kauniina. Tuntuu tylsältä ostaa enää muita kukkia, kun ne kuolevat niin nopeasti...

Varsinkin nyt auringon paistaessa sisään, on ihanaa saada kotiin myös kukkia.

Kaunista viikkoa toivottelen minä ja neilikat.

Punajuuri-vuohenjuustopasta

Tein tänään jotain ihanaa ja tajunnanräjäyttävää ruokaa. 

Syntisen hyvää punajuuri-vuohenjuustopastaa. Saan usein inspiraation ruoanlaittoon blogeista tai instagramista, ja tämän ruoan bongasin instagramista, kiitos Lauralle reseptistä!

Tarvitset:

- 2 punajuurta
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 sipulin
- vuohenjuustoa (voimakkaampi on parempi)
- hunajaa, suolaa, pippuria
- pastaa

Laita punajuuret, sipuli ja valkosipulinkynnet pienissä erissä tehosekoittimeen, ja muhenna melko tasaiseksi, mutta pientä suutuntumaa saa jäädä. Seuraavaksi pannulle öljyä ja kippaa seos pannulle muhimaan. Paahda muutama minuutti, jonka jälkeen lisää 2 dl vettä, hunajaa, suolaa ja pippuria. Hauduttele miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia ja lisää lopuksi oman maun mukaan vuohenjuustoa. Keitä pasta hieman al denteksi, ja sekoita pannulla kaikki sekaisin. Voit lisätä hieman pastan keitinvettä, ja tarkistaa suolan ja pippurin.

Lopulta koko komeus syödään pienellä vuohenjuustokasalla kuorrutettuna. Tähän voisi laittaa myös basilikaa, mutta itse unohdin ostaa sitä.

Uskomattoman hyvää, ja hieman erilaista ruokaa pitkästä aikaa. Teen ehdottomasti toistekin ja suosittelen kokeilemaan! 

Perjantai

Tulin toivottamaan ihanaa viikonloppua kaikille! Meikätytöllä on energiat taas nousussa, kävin juoksemassa pienen mäkilenkin aamulla, jonka jälkeen tein salaatin jääkapin antimista.

Seuraavaksi koulun kautta töihin ja viikonloppuna on tiedossa ristiäiset ja siskon luona kyläilyä.

Onneksi jääkapista löytyi avokadoa, se pelastaa salaatin helposti. Kotijuusto on myös ihanaa, siihen tulee välillä hirveä himo.

Voikaa hyvin ja pitäkää huolta!

Jäbä sun pitää elää hetkessä

Ihmismieli on kummallinen. Toisena hetkenä se on täynnä toivoa ja iloa, kunnes jokin asia muuttaa toivon ja ilon epätoivoksi ja suruksi. Tänään on juuri niin kummallinen päivä. Kaikki alkoi siitä, kun tajusin jumppasalin peilistä itseäni tuijottaessa, etten pidä siitä mitä näen. Yritin päästä mukaan rankkaan bodycombat tuntiin, mutta turhaan. Tuijotin kokoajan kelloa ja ihmettelin että miksei se liiku, kunnes tajusin että se on pysähtynyt. Siinä vaiheessa oltiin onneksi jo vikassa biisissä ja huokaisin helpotuksesta.

Kotimatkalla hesarin vakio sekakäyttäjä pyysi taas kohteliaasti olisiko minulla kolikkoa, mutta eihän minulla ollut. Tajusin että vaikka mulla on tilillä alle kaksikymppiä rahaa, olen silti paljon rikkaampi kuin hän, mulla on koti, perhe, työ (ainakin toistaiseksi), tradenomintutkinto lähes takataskussa ja hei Laurean tilastojen mukaan 98,2% valmistuneista työllistyy. Joten vaikka näitä kummallisia päiviä tuleekin, yritän muistaa elää hetkessä. Siksi päätinkin tehdä lounaaksi lempilempiruokaani eli sushia, lakata kynnet lempikynsilakalla, pukea söpöt sukat jalkaan ja juoda kuplavettä sitruunaviipaleella ja jäillä.

Antaa elämän olla välillä kummallista, mä päätän kuitenkin elää nyt hetkessä.

Kyllä Fok it sen tietää.

Oodi mangolle

Mango on minun tämän hetken lempihedelmä. Se on makea, eksoottinen ja tuo tullessaan etelän lämmön ja palmujen huojunnan. Parasta on se, että nyt kaupoissa on jo lähes syöntikypsiä ja suhteellisen edullisia yksilöitä.

Mitä vielä odotat, mene ostamaan mango! Eihän sitä tiedä koska niiden hinnat taas pompsahtavat pilviin.

Tänä aamuna söin kokonaisen mangon maitorahkan kaverina. 

On muuten aika paljon syömistä isossa mangossa, näillä eväin jaksoin hyvin polkaista viikon alkuun spinningillä. 

Tänään on hyvä päivä.

Maatuskarakkaus

Sain ensimmäisen maatuskani joskus pikkutyttönä tuliaisena Venäjältä. Seuraavan taisinkin hankkia itse vasta vuosia myöhemmin, mutta niin se rakkaus maatuskoihin kehittyi pikkuhiljaa. 

Olen löytäny niitä kirpputoreilta ja saanut myös ystäviltä osan.

Tiedättekös kun joku asia ihastuttaa, niin siihen kertyy valtava tunneside. Olen mennyt niin pitkälle tässä ihastuksessa, että olen pohtinut jopa maatuskatatuoinnin ottamista.

Ainut huono puoli näissä on pölyjen pyyhkiminen. Normaalisti ne ovatkin kiltisti sisäkkäin ikkunalaudalla, ja nostan sieltä aina yhden pesueen johonkin esille.

Onko siellä muita maatuskoihin hurahtaneita? Kerran käydessäni jäähallin kirppiksellä löysin pöydän, jossa myytiin lähestulkoon pelkästään maatuskoja ja myyjänä olikin Kooky Gems:in perustaja. Ostin häneltä nuo vaaleansiniset blondit söpöliinit, vaikka ne eivät olleetkaan täydellinen sarja vaan kahdesta erikokoisesta pesueesta yhdistetty 4 hengen perhe. Toisinaan pelastan kirpputoreilta myös yksittäisiä raasuja, tuntuisi niin julmalta jättää ne yksin.

Pähkinäsuklaahedelmämuru

Lukeudun niihin ihmisiin jotka voisivat syödä karkkia vaikka joka päivä. En kuitenkaan sitä tee, vaan yritän arkisin vältellä herkkuja ja nauttia niistä sitten viikonloppuna. Olen myös todella kiinnostunut siitä MITÄ syön ja koitankin syödä mahdollisimman vähän käsiteltyä ja valmistaa itse ruokani alusta asti. Herkkuhammasta alkoi kolottamaan yhtenä arkipäivänä ja päätinkin tehdä itse jotakin hyvää, ja tässä yhdistyikin kolme ihanaa; tumma suklaa, pähkinät ja kuivatut hedelmät.

Syntyi  Pähkinäsuklaahedelmämuru

 

Aluksi kuullotin noin. 40g voita kattilassa, johon lisäsin puolikkaan raastetun appelsiinin kuoren ja lurauksen siirappia ja hyppysellisen vaniljasokeria. Sitten lisäsin 1dl kaurahiutaleita kattilaan ja annoin voin imeytyä hiutaleisiin. Murskasin tumman suklaan (50g) ja pähkinät (50g) palasiksi ja yhdistin kaikki aineet keskenään. Lopulta koko komeus kaadettiin vuokaan ja paistettiin 170 -asteessa n.10minuuttia.

Lopputulos on rapea, herkullinen ja ah niin hyvä. Tätä ei tarvitse syödä todellakaan paljoa kerralla, ensimmäisen kerran kun valmistin vuoallisen niin söin siitä viikon ajan. Parhaalta tämä maistuu jääkaappikylmänä.

Tiedät mitä syöt kun valmistat itse. Lisäämällä enemmän voita olisi tästä saanut leikattua helpommin palasia, mutta en halunnut kasvattaa herkun kalorimäärää ihan pilviin ja minua ei haittaa napsia murusia :) Voin pystyy varmasti korvaamaan kookosrasvallakin.

Salaattien pauloissa

Mulla on tänä keväänä ihanan paljon vapaapäiviä, olen siinä onnellisessa tilanteessa että koulua on enää vähän jäljellä, ja töitäkään ei tukirajojen puitteissa voi äärettömästi tehdä.

Joten kun saan herätä omaan tahtiin, ja nauttia aamun parhaan kupin kahvia ihan rauhassa, koen olevani todella etuoikeutettu. Toiset ahertaa töissä - minä hengailen muffinsiyöpaidassani kotona.

Eilen oli juuri tällainen päivä. Kävin hikoilemassa tunnin spinningissä, jonka jälkeen hengailin kotona vähän hassuissa kotivaatteissa ja tein ihanaa salaattia.

Olen yrittänyt karttaa hiilareita viimeaikoina, joten salaatit on maistuneet erittäin hyvin. Herkkusalaatteihin voi arkisena tiistaina laittaa vaikka paahdettua vuohenjuustoa, hunajamelonia ja pekonia. Arjen ruokien ei tarvitse olla rumia ja tylsiä!

Salaateista saa todella ruokaisia ja nälkää pitäviä helposti. Päälle ripottelen yleensä auringonkukansiemeniä tai pähkinöitä. Ja luraus omatekoista salaatinkastiketta, hunajaa + mustapippuria.

Huomasin myös että Scandinavian Music Groupilta on huomaamattani ilmestynyt uusi levy.

Omat lempparit levyltä on:

• Ei paniikkia
• Balladi 1
• Las Vegasin raunioilla

Kun löysin SMG:n rakastuin heidän `hölmö rakkaus ylpeä sydän` levyyn ja erityisesti hölmö rakkaus biisiin. Siinä vasta kaunis kappale.

Kotona

Jos mun pitäisi määritellä lempipaikka kotona, olisi se ehdottomasti sänky. Rakastan nukkumista, päiväunia, lukemista sängyllä ja ihania koristetyynyjä. Mun mielestä niihin kodin lempipaikkoihin kannattaakin satsata, itse ostin viimeksi nuo Finlaysonin tyynynpääliset ja tykkään tuosta kontrastista mikä kahden kuosin välillä syntyy.

Napakettu verhot on Marimekon kuosia. Ihastuin päättömästi tähän kankaaseen pari vuotta sitten, ja edelleen tykkäilen. Tosin nyt keväänkorvilla tekisi mieli uusia värimaailmaa raikkkammaksi.

 

Löysin söppänän kalenterin Marimekon aleista. Aamuisin ei tarvitse muistaa mikä päivä on, kurkistus vain kalenteriin.

Siinä mun lempipaikkani.

Uusi alku

Kirjoitin aikaisemmin blogia, mutta parin vuoden jälkeen sen pitäminen alkoi ahdistamaan ja tuntumaan työläältä. Taisin kasvaa siitä yli tai ohi, miten vaan. Koen kuitenkin jonkinlaista intohimoa omien ajatusteni ulostuomiseen ja pyörittelin pitkään mielessäni ajatusta uudesta blogista, täysin omien fiiliksien mukaan.

Joten tässä sitä ollaan, hei vaan. En aio kirjoittaa mitään työhaastattelumaista esittelyä itsestäni, vaan kerron asioita ja itsestäni siten kun luonnolliselta tuntuu :)

Viimisen viikon ajan olen kuunnellut Iisan uutta levyä ihan superpaljon. Oon tykännyt Reginasta pitkään ja kyllähän tuolta Iisan omalta levyltä löytää samaa soundia, mutta jotakin uuttakin.

Kuva - http://www.hs.fi/arviot/Levy/Reginan+Iisa+muuttui+popparista+porvariksi/a1390457465487

 Tässä yksi lemppari levyltä.

Täältä saatat siis löytää fiilistelyä liikunnasta, ruoasta, sisustuksesta ja muodista. Työskentelen kenkien parissa opiskelujen ohessa, joten niistäkin on varmasti höpinää. Viimeaikoina kuvailu on jäänyt vähemmälle, mutta nyt koen poltetta myös siihen, joten luontokuvia ja mitä vaan muutakin saattaa putkahtaa esille. 

Pysy siis kuulolla, tai älä.